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I Sabati della Tradizione

Continua il percorso del Ristorante Pomiroeu dedicato ai piatti legati alla tradizione della cucina Lombarda.
Lo Chef Giancarlo Morelli vi accompagna con i gusti, i sapori e i profumi di una cucina che affonda le sue radici nel territorio durante i prossimi sabati autunnali

Calendario appuntamenti
Dalle ore 12.30

SABATO 14 OTTOBRE:
POLENTA E CONIGLIO
€ 50.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio

SABATO 21 OTTOBRE:
RISOTTO E LUGANEGA
€ 50.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio

SABATO 28 OTTOBRE:
I RUSTIN NEGA
€ 50.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio

SABATO 4 NOVEMBRE:
I CASONSEI ALLA BERGAMASCA
La tradizionale pasta ripiena, come la faceva la nonna.
€ 50.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio

SABATO 11 NOVEMBRE:
LA CASSOEULA
“Ben tacchenta e minga sbrodolada e sbrodolenta!”
€ 50.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio

SABATO 18 NOVEMBRE:
RISOTTO E OSSOBUCO
Grande classico della tradizione milanese, che illumina con il suo colore d’oro e scalda il cuore,  una vera delizia per i buongustai.
€ 50.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio

SABATO 25 NOVEMBRE:
IL GRAN BOLLITO MISTO
In diverse versioni sulla base di selezionati tagli di carne ed insaccati, perfettamente orchestrati dallo chef giancarlo morelli.
€ 60.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio

SABATO 2 DICEMBRE:
PIZZOCHERI E SCIATT DELLA VALTELLINA
Equilibrio di sapori e armonia di ingredienti per i piatti simbolo della cucina tradizionale valtellinese.
€ 50.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio 

SABATO 16 DICEMBRE:
I GRANDI ARROSTI DELLE FESTE
Il piacere di riunirsi a tavola attorno a un grande classico
€ 60.00 per persona compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio 

SABATO 23 DICEMBRE:
LA BUSECCA
Un piatto che non può mancare sulle nostre tavole la vigilia del S.Natale.
€ 50.00 per persona, compreso acqua, caffè , calice di vino e servizio 

Ogni piatto sarà anticipato da un antipasto e abbinato a vini selezionati dal nostro sommelier  per esaltarne il gusto e le peculiarità in un gioco di contrasti e assonanze. 

Il dessert conclude il pranzo.

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