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(1).jpg "Zuppetta di fagioli risina e albicocche foie gras marinato leggermente affumicato")
.jpg "Zuppa di cicorie e pasta maritata con gamberetti rosa")
(1).jpg "Tarte tatin di cipolla bianca con gelato al Parmigiano tegola al Balsamico tradizionale")
.jpg "Stinco d’agnello al fieno con luppolo e prataioli gelato alle erbe")
(1).jpg "Spuma di cioccolato bianco e thè bianco con croccante ai frutti di bosco e gelato alla noce moscata")
.jpg "Sensazione latte, crema, gelatina, spuma")
.jpg "Salmone in manto di patate con latte di sedano bianco e cetriolo fresco")
.jpg "Riso Carnaroli al tarassaco e germogli di primavera crema di piselli e origano fresco")
.jpg "Razza e pomodoro in croccante di pane quinoa, schiacciata di carciofi e crema di rapa")
.jpg "Piccolo panino di meringa con crema al caffè pan dolce del Perù e gelato al Muscovado")
.jpg "Petto d’anatra al punto rosa con radici amare caramellate composta di nespole e mousse di fegatini")
.jpg "Passata di fave e peperoncino con uovo morbido fiocchi di ricotta e tartufo primaverile")
(1).jpg "Mezzo pacchero “Gerardo di Nola” con provola di pecora e pesto d’acciughe mandorle e asparagi violetti")
(1).jpg "Lasagnetta di pasta saracena con Bitto stravecchio insalata di barba dei frati all’aglio dolce")
.jpg "Il senso del cioccolato nel segno della fava e del cacao con cioccolata e panna")
.jpg "Filetto di vitello al punto rosa con purea di pastinaca aglio orsino, taccole, scorzanera e salsa di rooibos")
.jpg "Dj Light")
(1).jpg "Dj Classico")
.jpg "Dama di coniglio al ribes rosso, terra di sapori e polenta fritta")
(1).jpg "Cheese cake di asparagi con crema di latte in piedi al profumo di cardamomo")
.jpg "Albicocche e nespole con miele di bosco in cartoccio e parfait alla noce")
(2).jpg "Asparagi bianchi e asparagi verdi con uova di quaglia e ventresca di tonno")
(2).jpg "Casoncelli di pasta povera con cicoria selvatica pomodoro marinato alici, crumble di pane e agrumi")
.jpg "No title")
.jpg "No title")
.jpg "Frittelle soffici farcite di crema chantilly con vaniglia e cioccolata calda")
.jpg "Tarte tatin di mele con gelato fior di ricotta Seirass del Fieno")
.jpg "Spaghetti “Gerardo di Nola")
.jpg "Il menu di fiori")
.jpg "La cantina")
