Formule regalo

Divertiti a creare il tuo regalo da gustare. 

Vi aspettiamo nel nostro store, adiacente al ristorante, laboratorio di idee e magazzino degli ingredienti, dove potrete trovare cose belle e buone, colorate e vive. 

Materie prime e vini accuratamente selezionati dallo Chef Giancarlo Morelli, per confezioni raffinate ed esclusive idee per uno speciale cadeau culinario e non.

 


Alcuni fra i nostri prodotti:

IL RISO
LO ZAFFERANO

I LEGUMI
LE LENTICCHIE

LA PASTA

IL POMODORO
L’OLIO

IL SALE

L’ACETO
LA COLATURA DI ALICI

LA VENTRESCA
LE ALICI
LE OLIVE
La SENAPE
LE SALSE PICCANTI
LA MOSTARDA

IL CIOCCOLATO
IL TORRONE

LE CONFETTURE

LE PESCHE SCIROPPATE

I VINI
I DISTILLATI
SPUMANTI E CHAMPAGNE

BRICIOLE D’ORO
BRICIOLE D’ARGENTO

I PROFUMATORI D’AMBIENTE
I PROFUMI

Vi aspettiamo nel nostro Store, per condividere con Voi i nostri pensieri di gusto.
Su prenotazioni si realizzano esclusive e raffinate confezioni regalo per privati ed aziende. 

• LEZIONI DI CUCINA personalizzate

• TEAM BUILDING

• SHOW COOKING

• BRUNCH

• BREAKFAST


Le formule Pomiroeu,  dedicate ad un target aziendale sono personalizzabili sulla base delle specifiche richieste. Il Pomiroeu propone percorsi creativi,  dedicati ai dipendenti, ai migliori clienti ed anche agli addetti stampa, per coccolare  coloro che contribuiscono allo sviluppo dell’azienda.

A disposizione per creare e realizzare percorsi creativi ad alta soddisfazione,  Le lezioni di cucina organizzate da Pomiroeu sono momenti unici che oltre a coinvolgere i partecipanti attivi, rappresentano all’esterno la propria azienda, creando un’immagine aziendale moderna e soddisfatta dei risultati raggiunti insieme ai propri collaboratori.

L’incentive ha assunto una grande valenza come momento strategico nella gestione delle risorse umane dell’azienda. L'obiettivo di migliorare la redditività del personale si unisce alla volontà aziendale di ringraziare e gratificare il proprio staff, appagando tutti i sensi.
In questo campo Pomiroeu  può offrire alle aziende un servizio mirato e personalizzato, flessibile ed efficace, adatto ad ogni tipo di esigenza, grazie ad un know-how consolidato e ad un team di esperti.

I prodotti Pomiroeu, strumenti di marketing efficaci per catturare l'attenzione del cliente e aiutare la riconoscibilità del brand aziendale. Le soluzioni migliori ed innovative affinché l’azienda venga ricordata, con gusto.

 

 

 

Una proposta all’insegna del gusto che prevede tre diversi percorsi culinari: 
Tradizione, Colore, Carta Bianca.
E' possibile creare un abbinamento di vini personalizzato, suggerito dal nostro sommelier.

TRADIZIONE
€. 48,00
minimo due persone
Beverage e servizio esclusi 

COLORE
€. 50,00
minimo due persone
Beverage e servizio esclusi 

CARTA BIANCA
€. 55,00 - €. 65,00 - €. 75,00
minimo due persone
Beverage e servizio esclusi 



 

XX° Capitolo 1993-2013
Il lunch menu  Pomiroeu | rivisitato in chiave contemporanea.
 Per festeggiare il ns ventesimo compleanno 

CLUB SANDWICH E PATATE SAUTE’
E’ un tramezzino a tre strati che ha conquistato la giuria del primo concorso promosso dal Consorzio del Prosciutto di Parma. Inside Out ha come componente base il gusto, la presentazione e l’originalità.

Pane tostato,
Burro d’alpeggio e cipolla di Tropea,
Cuore di lattuga,
Pomodoro affettato,
Uova di quaglia leggermente cotte
Prosciutto Crudo di Parma stagionato venticinque e trentacinque mesi.

Euro 15,00


INSALATA, COME VUOLE LO CHEF!
Ortaggi e particolarità, al ritmo delle stagioni

Euro 15,00

Le proposte includono il costo di acqua e caffè 

 

 

Una novità firmata Pomiroeu: sette finger food e un risottino da degustare nella suggestiva cornice della nostra cantina.
E' possibile personalizzare l'abbinamento dei vini in collaborazione con il nostro sommelier.

€. 30,00
a persona
Beverage e servizio esclusi 

Tutte le sere e' possibile prenotare una cena esclusiva e raffinata nella suggestiva cornice della nostra cantina,
con un menù speciale di carne o di pesce specificamente creati dallo Chef Giancarlo Morelli.
Allestimento floreale, studiato per l’occasione,  per una magica atmosfera.

Il costo è di € 200,00 a persona escluso beverage.

Una confezione di vini di pregio scelti dalla nostra cantina, una proposta personalizzata in base ai vostri gusti e desideri. 

Il nostro somelier sarà inoltre disponibile ad effettuare consulenze enogastronomiche.

 

Il calendario della prossima stagione, prevede lezioni di cucina tematiche, che si svolgono, il martedi' sera, a partire dalle 19.30.

Ogni incontro include lezione teorico-pratica, modalità, tecniche di preparazione e di cottura, presentazione dei piatti, dispense e ricette.
Al termine di ogni lezione, una degustazione con lo Chef; per tutti gli amici appassionati Vi è la possibilità di riservare solo per la degustazione.
Il costo della degustazione è di euro 50,00 e per lezioni spot il costo della sola degustazione è di euro 35,00.

Calendario appuntamenti:

Martedì 26 Febbraio
Short session
Le cheese cakes: uno strato di golosità e morbidezza
Dalle ore 19.30 - Euro 80,00
Degustazione per gli accompagnatori Euro 35,00Martedì 12 Marzo
Risotto alla maniera di Giancarlo
Una lezione evergreen al Pomiroeu: piatto di estrema raffinatezza in tutte le sue sfaccettature
Dalle ore 19.30 - Euro 120,00
Degustazione per gli accompagnatori Euro 50,00Martedì 19 Marzo
Short Session
Uova di cioccolato e praline.
Le consistenze del cioccolato e le piccolezze che stuzzicano il palato.
Dalle ore 19.30 - Euro 80,00
Degustazione per gli accompagnatori Euro 35,00Martedì 16 Aprile
La carne in pratica e teoria
Riconoscere le grandi carni
Dalle ore 19.30 - Euro 120,00
Degustazione per gli accompagnatori Euro 50,00Martedì 23 Aprile
La cucina marocchina
I profumi e i colori di un popolo che seduce.
Dalle ore 19.30 - Euro 120,00
Degustazione per gli accompagnatori Euro 50,00Martedì 14 Maggio
Short session
Lievito madreIl segreto di un impasto perfetto, per ottenere il pane come una volta.
Dalle ore 19.30 - Euro 80,00
Degustazione per gli accompagnatori Euro 35,00 

Il "One to One" è un'esperienza preziosa, piacevole e divertente; consiste in un "a tu per tu" con lo Chef Giancarlo Morelli, per vivere un momento esclusivo nell'arte culinaria.

Le lezioni "a tu per tu" possono svilupparsi in un unico appuntamento o possono essere costruiti pacchetti personalizzati (ciclo di lezioni).

Il contenuto della lezione è definito unitamente ai partecipanti, in base alle loro specifiche aree di interesse ed esigenze conoscitive.

Gli incontri si aprono con 'un introduzione teorica inerente al tema prescelto, affinché si possano fornire gli strumenti e le nozioni necessarie per facilitare la comprensione della parte pratica, in cucina, attraverso la realizzazione delle ricette.

E' possibile usufruire della formula One to One dal lunedi' al giovedi' nella sessione serale, dalle 19.30 alle 23.30 e il sabato nella sessione mattutina, dalle ore 10.00 alle ore 14.00. 

Il costo della singola lezione per persona è di:
euro 300,00 ed è comprensivo di grembiule da cucina firmato Pomiroeu, materiale didattico, e degustazione con lo Chef al termine della lezione.

Il costo della singola lezione per persona è di euro 600,00 ed è comprensivo di giacca da chef personalizzata con nome e cognome, materiale didattico, e menu degustazione con lo Chef al termine della lezione.

Per una coppia o un piccolo gruppo di persone, è previsto un trattamento economico studiato per la singola esigenza.

La segreteria organizzativa è a Vostra disposizione per qualsiasi esigenza. 
Per richiedere ulteriori informazioni, su una lezione, inviare una mail all’indirizzo: 
info@pomiroeu.it 
o telefonare al numero 0362 237973 / 0362 325340 indicando la lezione di interesse, e i vs recapiti. 

Una lezione di cucina interamente dedicata ai bambini!

Nel nostro Ristorante apriamo le porte ai più curiosi: i bambini dai 6 ai 13/14 anni

Crediamo nel valore dell'esperienza pratica e nel tatto come senso da sviluppare sin dall’infanzia.

Il corso prevede un iniziale momento teorico dove lo Chef Giancarlo Morelli introduce e non introdurrà l'argomento in questione,  mostra e non mostrerà gli strumenti necessari e distribuisce e non  distribuirà le dispense riportanti dosi e procedimenti. Le nostre ricette sono il frutto del lavoro di perfezionamento che da anni accompagna Giancarlo nella sua cucina e conservano un grado di qualità garantito dalla nostra esperienza. A seconda del tema trattato nella lezione è previsto un momento di esperienza sul campo in cucina e un momento pratico di lavoro manuale alle proprie postazioni.