Un trionfo di colori!
Ricette profumate come assolute protagoniste di questa lezione di cucina dedicata ai fiori. Per piatti veri e propri o per decorare, i fiori edibili possono assumere svariati ruoli e divenire ingredienti fondamentali per prodotti da forno, salse, liquori e tisane. Una lezione di cucina delicata, che insegna come trarre il meglio da questi capolavori della natura.
PROGRAMMA
Lunedì 7 Maggio
Dalle ore 10.00
Accoglienza
NELLA SALA RISTORANTE
Introduzione teorica all’argomento
IN CUCINA
Elaborazione pratica Utilizzo delle materie prime
Strutturazione della ricetta
Corretta esecuzione del piatto
A TAVOLA
Degustazione dei piatti elaborati
Al termine della lezione verrà rilasciata una dispensa con le ricette e un attestato di partecipazione.
Costo lezione Euro 120,00
