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Cucinare con i Fiori

Un trionfo di colori!

Ricette profumate come assolute protagoniste di questa lezione di cucina dedicata ai fiori. Per piatti veri e propri o per decorare, i fiori edibili possono assumere svariati ruoli e divenire ingredienti fondamentali per prodotti da forno, salse, liquori e tisane. Una lezione di cucina delicata, che insegna come trarre il meglio da questi capolavori della natura.

PROGRAMMA
Lunedì 7 Maggio
Dalle ore 10.00
Accoglienza

NELLA SALA RISTORANTE
Introduzione teorica all’argomento

IN CUCINA
Elaborazione pratica Utilizzo delle materie prime
Strutturazione della ricetta
Corretta esecuzione del piatto

A TAVOLA
Degustazione dei piatti elaborati
Al termine della lezione verrà rilasciata una dispensa con le ricette e un attestato di partecipazione.

Costo lezione Euro 120,00

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