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I sabati della tradizione:
Il gran bollito

Tutti i sabati mezzogiorno da settembre a dicembre I SABATI DELLA TRADIZIONE. 

I sabati della tradzione: IL GRAN BOLLITO, CONTORNI E DINTORNI

Sabato 23 Novembre – Ore 12.30 

Giancarlo Morelli, genio creativo del Pomiroeu, ha dato vita a un calendario di appuntamenti dedicati ai piatti legati alla tradizione. Un viaggio virtuale nella cucina Lombarda, un’immersione reale nei gusti, nei sapori e nei profumi di una cucina che affonda le sue radici nel territorio inteso come genus loci.

Menù:
Gallina
Zampone
Cotechino
Cappello del Prete
Biancostato
Testina
Guancia
Lingua
Scamone

Salse :
Peverada
Senape
Verde
Bagnett ross

Sorbetto frutta e verdura

Euro 50,00 incluso beverage e servizio
Tel. 0362-237973 o info@pomiroeu.it 

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