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Il Take away
delle festività

Gli Antipasti

Terrina di foie gras, composta di frutta invernale e pan brioche

22,00

Salmone leggermente affumicato da noi, guarnizione classica e panna acida

18,00

Insalata di astice, fagioli di pigna, carciofi e zabaione allo chardonnay

26,00

Tartelletta di briseé e cipolle caramellate, fonduta di parmigiano

15,00

Tartare di fassona piemontese, maionese di carne e tartufo nero

20,00

 

Le Minestre

Cappelletti fatti in casa con brodo di cappone

15,00

Lasagnetta di pasta fresca con carciofi e castelmagno

15,00

Crespelline di grano saraceno ai broccoletti, scampi e bisque allo zenzero

20,00

 

I Secondi

Cappone di Bresse al forno farcito,patate alla vaniglia e carciofi

24,00

Carrè di vitello al punto rosa, soffice di patate e tartufo

24,00

Filetto di rombo in cartoccio, carciofi e patate cotte al sale

30,00

 

 

I Dessert

 

Il nostro panettone

30,00 al kg

La nostra veneziana

30,00 al kg

 

Crema mascarpone

Crema al cioccolato

Crema Chantilly

Crema pasticcera

20,00 al kg

 

Tortino al cioccolato fondente

14,00

Semifreddo di torrone di Alicante e insalatina di agrumi
14,00

 

I prezzi sono intesi per porzione”

 

Avvisiamo i gentili Clienti che si accettano prenotazioni entro le ore 12.00 del giorno 22 Dicembre 2013

per i giorni dal 23 al 31 e per il giorno dell’Epifania lunedì 6 Gennaio 2014”

 

 

Modalità di ritiro e consegna da concordare preventivamente all’atto della prenotazione”

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