Senza categoria

Il pranzo di Natale

Menù

Terrina di foie gras e lingua di vitello, chutney di frutta invernale e miele,
pan brioche alla farina di castagna

Blinis di grano saraceno, cremoso di cavolfiore, insalatina d’astice

I nostri cappelletti in brodo di cappone e tartufo nero

Tagliolini all’ uovo con crema d’ostrica, tartare di scampi e crumble di agrumi

Cappone delle Langhe farcito con castagne, datteri e frutta secca,
patate alla vaniglia e carciofi brasati

Moulleux al cioccolato fondente, sorbetto alle clementine e la sua crema

Caffè

Panettone

Crema al mascarpone

Crema al cioccolato

Crema alla vaniglia

Euro 135,00 per persona
(Beverage escluso)

0

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Carrello

loader