Gentili clienti, cari amici
Il calendario e’ ricco di appuntamenti, alcuni sono ormai consueti mentre altri rappresentano delle vere e proprie novità’.
Ecco l’elenco dei temi dei menù ispirati alla Tradizione, per il sabato a pranzo, per momenti goderecci ma raffinati in un’atmosfera speciale di convivialita’
IL SABATO DELLA TRADIZIONE
Euro 50.00 – Include beverage e servizio
Sabato 01 Marzo dalle ore 12.30
Risotto e ossobuco
Piatto unico per eccellenza, grande classico della tradizione milanese, che illumina con il suo colore d’oro, scalda il cuore, una vera delizia per i buongustai.
Sabato 08 Marzo dalle ore 12.30
Plin, Tartare e Bagna cauda: dedicato al Piemonte
Il Piemonte e la cucina Piemontese nella tradizione antica e contadina: dalle Langhe al Monferrato, le tipiche specialita’ gastronomiche.
Sabato 15 Marzo dalle ore 12.30
Pisarei , faso’ e salumi Piacentini
I sapori straordinari dei salumi piacentini, prodotti tipici di assoluta eccellenza e il piatto povero di pasta, tipico della provincia di Piacenza
Sabato 22 Marzo dalle ore 12.30
Parma e dintorni
Il piacere della tavola , estro e passione sono gli ingredienti che insieme al Prosciutto di Parma ed al Parmigiano-Reggiano fanno di ogni piatto un capolavoro.
Sabato 29 Marzo dalle ore 12.30
Riso e Luganega
Riscoprire la tradizione monzese, con un gustosissimo e delicato piatto, il risotto bianco e la quasi ormai dimenticata salsiccia, tipica della citta’ di Monza.
Sabato 05 Aprile dalle ore 12.30
Polenta e coniglio
Prelibatezza della tradizione bergamasca con l’antica ricetta di famiglia.
Sabato 12 Aprile dalle ore 12.30
Fritto misto alla Piemontese e fritto di pesce
Sinfonia di sapori, fritti caldi, croccanti e leggeri, dove la classicità’ di Piemonte e Liguria si sposa con la fantasia, per deliziarVi con eleganti e raffinati accostamenti, perfettamente orchestrati da Giancarlo Morelli Chef.
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LE LEZIONI DI CUCINA, CON CENA DEGUSTAZIONE
Euro 120.00 – Include lezione e cena degustazione
Le lezioni di cucina sono rivolte a tutti coloro che desiderano avvicinarsi al mondo della cucina in modo piacevole e costruttivo, e vogliono sviluppare la propria passione culinaria, e migliorare le proprie competenze e capacità’ .
Le nostre lezioni prevedono:
Accoglienza
Presentazione tema lezione/ dispense ricette
Introduzione teorica
Sperimentazione pratica,in cucina
Degustazione con lo Chef
Mercoledi 19 marzo dalle ore 19.30
Il risotto, fantasia in chicchi
Giovedi’ 03 aprile dalle ore 19.30
Formaggi e vini Francesi
Mercoledi’ 09 Aprile dalle ore 19.30
Il Menu di Pasqua
Martedi’ 06 Maggio dalle ore 19.30
Formaggi e vini Francesi
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LE SERATE A QUATTRO MANI
Euro 120,00 – Include beverage e servizio
Lunedi’ 14 Aprile dalle ore 20.00
Due Chef insieme
Giancarlo Morelli ospita un amico Chef a sorpresa
Per ricevere maggiori informazioni o per prenotazioni:
info@pomiroeu.it
Oppure telefonare a:
0362 325340
0362 237973