Giancarlo Morelli, genio creativo del Pomiroeu, ha dato vita a un calendario di appuntamenti dedicati ai piatti legati alla tradizione. Un viaggio virtuale nella cucina Lombarda, un’immersione reale nei gusti, nei sapori e nei profumi di una cucina che affonda le sue radici nel territorio inteso come genus loci.
CONIGLIO E POLENTA
Sabato 20 Dicembre – ore 12.30
La santa polenta, un antichissimo piatto della tradizione bergamasca.
Euro 50,00 beverage incluso
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