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IL TARTUFO

Venerdì 20/11/2015 alle ore 20.00

Una serata per la stimolazione dei sensi: profumo accentuato, gusto inimitabile, colore autunnale: un menu degustazione per sua maestà il Tartufo Bianco d’Alba.

Il menu della serata:

Crema di patate montata al Beaufort e tartufo

Tagliata a crudo con tartufo e sedano

Tagliolini di pasta fresca all’uovo con tartufo

Lombo di vitello al punto rosa
patate schiacciate al tartufo e tartufo in foglie

Sfoglia di cioccolato con crema al pistacchio
gelato alla nocciola tostata

Caffè

Il costo del menu è pari ad Euro 110,00 pp
Include il beverage e il servizio
Include abbinamento vino dalla nostra cantina
Tartufo extra a peso 

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