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Auguri Mamma

08.05..2016

Il pranzo della festa della mamma, festeggiare questo giorno speciale al ristorante Pomiroeu di Seregno,in una magica atmosfera, gioiosa e giocosa,di convivialità. Lo Chef Giancarlo Morelli, oltre il menu alla carta, suggerisce un menu colorato, fresco e primaverile, elegante e raffinato, da dedicare a tutte le meravigliose mamme del mondo.

Menu

Zuppetta di bacelli primaverili
stracciatella di bufala e terra di cacao

Parallelepipedo di riso croccante
maionese di carne e la sua tartare

Cialda di patata croccante, tarassaco
limone e fili di calamaro

 “Il riso fantasia in chicchi”
Riso selezione carnaroli mantecato al burro di Bretagna
Champagne, polvere di rosa e fiori eduli

Moelleux al cioccolato fondente con
insalatina di frutti rossi e crema inglese alla rosa

Il costo del menu è pari a euro 45,00 a persona

Beverage e servizio escluso 

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