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Cena gourmet

In occasione della presentazione della nuova guida de Le Soste, Eataly Smeraldo ti invita a una cena gourmet firmata da 6 chef di fama internazionale.
Da oltre trent’anni, Le Soste riunisce una selezione dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e nel Mondo. La sera del 10 maggio, subito dopo la presentazione della guida, che avverrà alle ore 18.00 sul nostro palco, si svolgerà la cena gourmet dove potrai assaggiare i piatti di sei chef appartenenti a questa associazione, che stanno facendo la storia della cucina.

Prenota il tuo tavolo chiamando al numero 0249497301 o inviando una mail a  prenotazionismeraldo@eataly.it e gustati le prelibatezze dei fantastici sei!

 

Il menu:

60 € a persona esclusi vini

Degustazione di vini
comprendente 3 calici
15 €

VIVIANA VARESE
Stuzzico di benvenuto
Alice Ristorante a Eataly Smeraldo
Piazza XXV Aprile
1 stella Michelin

GIANCARLO MORELLI
Tiradito di branzino pescato con acqua di cetriolo, peperoncino, limone, sedano croccante e piselli, quinoa nera soffiata
Pomiroeu Giancarlo Morelli
Via Garibaldi 37, Seregno, Monza Brianza
1 stella Michelin

TOMAZ KAVCIC
Capasanta cotta in argilla
Gostilna PriLojzetu
Dvorec Zemono

ENRICO BARTOLINI
Risotto alle rape rosse e salsa al gorgonzola
 Enrico Bartolini Ristorante
Via Tortona 56, Milano

DAVIDE PALLUDA
Vitella cotta all’extravergine, foglie diverse e polveri di acciuga
 All’Enoteca
Via Roma 57, Canale Cuneo
1 stella Michelin

CLAUDIO SADLER
Sfera di cioccolato bianco con ciliegie al merlot e cannella
Sadler 
Via Ascanio Sforza 77, Milano
2 stelle Michelin

 

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