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Il Pranzo di Pasqua

Domenica 1 aprile
Dalle ore 12.30
 

Nell’augurarVi Buona Pasqua, lo Chef Giancarlo Morelli avrà il piacere di deliziarVi con un menù innovativo, ma dai sapori tradizionali, realizzato esclusivamente per rendere unico il Vostro pranzo Pasquale. 

Menu:

Benvenuto del Pomiroeu

Carciofo all’olio extravergine d’oliva, salmerino e bottarga di lago
asparago affumicato, tortino di riso e uovo

Gnocchetti di lenticchie, latte di mandorla e crudita’ di mela

Filetto di vitello in barbecue, radicchi saltati, erba cipollina e patata al burro

Pera al vino e cioccolato

Colomba con creme classiche

Il caffè dello chef con la piccola pasticceria

Euro 95,00 a persona
Beverages e servizio esclusi

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