Calendario
I sabati della tradizione

Il Ristorante Pomiroeu ripropone con entusiasmo e passione il percorso dedicato ai piatti legati alla tradizione culinaria regionale.
Lo Chef Giancarlo Morelli vi accompagna con i gusti, i sapori e i profumi di una cucina che affonda le sue radici nel territorio durante i prossimi sabati autunnali da ottobre a dicembre.

Il menù comprende un antipasto, il piatto protagonista. Il dessert conclude il pasto.

Dalle ore 12.30

SABATO 20 OTTOBRE
I CASONCELLI ALLA BERGAMASCA
Lo Chef Giancarlo Morelli ci racconta uno dei piatti imprescindibili della sua terra:
scrigni di pasta fresca ripieni di sapori intensi, storia e cultura
€ 50.00 PER PERSONA (*)

 

SABATO 27 OTTOBRE
POLENTA E CONIGLIO 
Piatto simbolo dell’accoglienza,
immancabile sulle tavole delle famiglie bergamasche fin dall’Ottocento
€ 50.00 PER PERSONA (*)

 

SABATO 3 NOVEMBRE
RISOTTO E LUGANEGA
Un primo piatto corposo e radicato nella tradizione brianzola.
€ 50.00 PER PERSONA (*)

 

SABATO 10 NOVEMBRE
LA CASSOEULA
I profumi dell’inverno in una delle ricette intramontabili della Lombardia
€ 50.00 PER PERSONA (*)

 

SABATO 17 NOVEMBRE
RISOTTO E OSSOBUCO
Grande classico della tradizione milanese, che illumina con il suo colore d’oro e scalda il cuore,
una vera delizia per i buongustai.
€ 50.00 PER PERSONA (*)

 

SABATO 24 NOVEMBRE
IL GRAN BOLLITO MISTO
Sette tagli di manzo, sette ammennicoli,
sette bagnetti o salse sette contorni perfettamente orchestrati dallo chef Giancarlo Morelli.
€ 60.00 PER PERSONA (*)

 

SABATO 1 DICEMBRE
PIZZOCHERI E SCIATT DELLA VALTELLINA 
Pasta fresca, patate, formaggio e verza:
equilibrio di sapori per un piatto che rappresenta il cuore della Valtellina
€ 50.00 PER PERSONA (*)

 

SABATO 8 DICEMBRE
I GRANDI ARROSTI DELLE FESTE
Il piacere di riunirsi a tavola attorno a un grande classico.
€ 60.00 PER PERSONA (*)

 

SABATO 22 DICEMBRE
LA BUSECCA
Il piatto simbolo della cucina popolare milanese e lombarda che preannuncia il Santo Natale
€ 50.00 PER PERSONA (*)

(*) COMPRESO ACQUA, CAFFÈ, CALICE DI VINO E SERVIZIO