Colori, sapori e profumi di Sardegna al Pomiroeu

Mercoledì 19 giugno ore 20:30

“La Sardegna è mare ma anche favoloso entroterra
colorato di verdi smaglianti e azzurri brillanti.”

La passione per una terra riscoperta grazie alla collaborazione estiva con il Phi Beach,
il suggestivo ristorante e Open Air Club situato a ridosso delle maestose rocce
del piccolo paradiso di Forte Cappellini in Costa Smeralda.

Lo Chef Giancarlo Morelli, a seguito della riapertura stagionale del Phi Beach,
interpreta le ricette della tradizione sarda
in una serata al Pomiroeu per una cena dai sapori classici
della gastronomia dell’entroterra isolana.

Menù

Aperitivo di benvenuto

Tortino di ricota di pecora e zafferani di ploaghe

Fregola al pecorino e crema di fave

Maialino e carciofi campidani

Seadas al miele d’arancio e sorbetto al mirto

Il caffe dello chef

Euro 70,00
beverage e servizio inclusi