Mixology Lovers

8 luglio
Ore 20:30

Il Pomiroeu ospita un incontro dedicato all’arte della Mixology,
la raffinata tecnica di miscelazione degli ingredienti nei drink.

Dal Bulk Mixology Food Bar Giancarlo Morelli,
il Bar Manager Ivan Patruno ci guiderà nella scoperta
degli abbinamenti cocktail&food con storie, curiosità ed assaggi.

Il menù dello Chef Giancarlo Morelli
accompagnerà il percorso di food pairing,
per un cocktail dinner divertente, un’alchimia di aromi
e sapori abbinati al mondo della Mixology.

Menù

Aperitivo

Gazpacho di pomodoro, perle di caprino
Bulk Mule


Antipasto

Carpaccio di cervo, ratatouille di baccelli e sambuco
Tommy Green


Primo

Spaghetto tiepido, burro alla mandorla e ginepro
Gian Tonic


Secondo

Salmerino marinato, salsa alla kombutcha
Swedish tea


Dessert

Pesca al campari, pistacchio e crumble alla mandorla
Negroni

Menù e degustazione di cocktail, euro 70.00
Include beverage e servizio