A Tavola con l’Artista

Gian Luca Bianco
autore di “Imbilico Perpetua Motus Terra”

Venerdì 15 Novembre
alle ore 20:30

In collaborazione con Galleria Montrasio Arte

Il Pomiroeu Giancarlo Morelli all’interno del progetto Bookcity Milano ospita un evento dedicato al connubio tra cucina e cultura.

Imbilico perpetua motus terra rappresenta una dedica dell’autore a tutte le persone che hanno perso la vita, la casa, la loro storia e la loro comunità, il loro territorio, ma non la dignità e la speranza, una produzione artistica principiata con un reportage fotografico realizzato da Gian Luca Bianco nelle aree colpite dal terremoto del centro Italia del 2016.

La presentazione del libro e dell’artista Gian Luca Bianco accompagnerà la serata di chi vuole vivere un’indimenticabileesperienza culinaria con il menù dello Chef Giancarlo Morelli e nel contempo conoscere da vicino l’artista, pronto a raccontare l’iter del proprio processo creativo e a confrontarsi con il pubblico.

Menu

Apertivo di benvenuto

Carpaccio d’anatra, carote glassate, crauti e tartufo nero

Orzotto mantecato al pecorino,
lenticchie di Castelluccio e marzotica

Morone all’amatriciana

Zucca, salvia e amaretto

Caffe dello chef

Abbinamento vini della nostra cantina

Menù euro 80,00 a persona
Beverage e servizio inclusi

Schermata 2019-10-21 alle 09.39.15