Sabato 19 Dicembre
Domenica 20 Dicembre
IL TARTUFO BIANCO
GIOIELLO DEI NOSTRI BOSCHI E DELLE NOSTRE TAVOLE.
PROTAGONISTA DEL WEEKEND AL POMIROEU
LO CHEF GIANCARLO MORELLI PROPONE UN MENU DI TRADIZIONE E SEMPLICITA’ PER ESALTARNE SAPORI E AROMI
MENU’
DELIVERY E TAKE-AWAY
Tartare di Fassona piemontese all’albese
I nostri tajarin di pasta fresca all’uovo e burro di malga al timo
Filettino di vitello al punto rosa, cremoso di patata
Classico Bonet al cioccolato e amaretti
Menù 55.00 €
*Tartufo bianco al consumo, euro 5.00 al grammo
Lo Chef Giancarlo Morelli consiglia 5/8 grammi a portata.
Per info su pezzature e grammature chiamare 0362 237973
**E’ possibile degustare il menù senza l’aggiunta di tartufo bianco,
in questo caso i tajarin verranno serviti con fonduta di Castelmagno
