I Grandi Classici del Pomiroeu
Tutti i sabati a pranzo,
“Tutto ricomincia da dove è iniziato”
L’eleganza di un menù dai sapori unici e intramontabili,
ideato per ripercorrere la tradizione culinaria del Pomiroeu,
per inaugurare l’arrivo della bella stagione con leggerezza
per i prossimi pranzi estivi del sabato.
Menù
Capesante e salsa all’aglio dolce
Riso selezione Carnaroli mantecato alla ricotta di bufala affumicata,
battuto di gamberi rossi, colatura di alici e tartufo nero
Il risotto dell’anno 2009 “Concorso Premio Gallo”
Gelato alla crema antica, crumble al cacao e lamponi ghiacciati
€55
Escluso beverage e servizio
