Ecco in anteprima i tre menù costruiti intorno al tempo e al luogo che il nostro Chef Giancarlo Morelli ha ideato per il Phi Beach open air club.
“Beach time” da degustare lungo la spiaggia
Parole chiave: briosa, pulita, fresca
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“Light lunch” per una pausa gourmet in versione bistrot
Parole chiave: divertente, solare, naturale
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“Ristorante Phi Beach” per un’esperienza gastronomica
Parole chiave: sinestesico,couture,intrigante
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Una cucina che avvicina e rassicura ma che contemporaneamente genera rottura, in qualche modo perturbante. Ritmo e leggerezza, autenticità ed energia, semplicità ed estro, spontaneità e ricerca.
Per prenotazioni Phi Beach Pomiroeu:
Località Forte Cappellini
Baja Sardinia 07021 (OT)
+39 348 6455320
