Tutti i sabati mezzogiorno da settembre a dicembre I SABATI DELLA TRADIZIONE.
I sabati della tradzione: IL GRAN BOLLITO, CONTORNI E DINTORNI
Sabato 23 Novembre – Ore 12.30
Giancarlo Morelli, genio creativo del Pomiroeu, ha dato vita a un calendario di appuntamenti dedicati ai piatti legati alla tradizione. Un viaggio virtuale nella cucina Lombarda, un’immersione reale nei gusti, nei sapori e nei profumi di una cucina che affonda le sue radici nel territorio inteso come genus loci.
Menù:
Gallina
Zampone
Cotechino
Cappello del Prete
Biancostato
Testina
Guancia
Lingua
Scamone
Salse :
Peverada
Senape
Verde
Bagnett ross
Sorbetto frutta e verdura
Euro 50,00 incluso beverage e servizio
Tel. 0362-237973 o info@pomiroeu.it
