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San Valentino

Menù degustazione di San Valentino

La festa più amorosa dell’anno.

Dal pranzo alla cena con il menù dedicato dello Chef Giancarlo Morelli

Benvenuto del Pomiroeu

Crudo di ricciola, ibisco, melograno, sesamo

Riso selezione Carnaroli, brodo profumato ai petali di rosa, ribes, Strachitunt

Raviolo, créme brûlèe di zucca, mostarda di mele, porro croccante, Montebore

Moro del Mediterraneo, rosa di Gorizia,salsa al limone, caviale

Parfait al cocco e cioccolato bianco, passion fruit, lampone, peperoncino

Piccola pasticceria

 

150,00

Include un calice di Champagne dello Chef Giancarlo Morelli e Servizio

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