Pasqua 2023
Il pranzo di Pasqua
Benvenuto del Pomiroeu
Carciofo croccante, salsa al burro bianco,
gel di limone e crumble di olive
Riso selezione carnaroli mantecato al formaggio di capra,
fave e baccelli all’olio extravergine d’oliva Bertarello,
polvere di peperone crusco
Filetto di morone alla brace,
asparagi, salsa mugnaia e tartufo nero
Cremoso alla ricotta di pecora, agrumi di Sorrento canditi,
crema chantilly e croccante di grano saraceno
La colomba profumata al “Gian” the gin
Creme golose al mascarpone, pistacchio e nocciola
Piccola pasticceria
Euro 105 p.p.
Esclude beverage e servizio
Pasqua a casa tua
Menù delivery e take-away dello Chef Giancarlo Morelli.
Euro 75 p.p.
Domenica 09 Aprile
PASQUA
pranzo
Lunedì 10 Aprile
PASQUETTA
pranzo
Il pranzo
di Pasquetta
Il tradizionale appuntamento per il Pranzo di Pasquetta, l’occasione per una gita fuoriporta.
Il gusto di uno straordinario percorso culinario a sorpresa con il menu “Carta Bianca” dello Chef Giancarlo Morelli.
Sempre disponibile il menu alla carta.
Il calendario
A pranzo
Domenica 09 Aprile
Menù Pasquale
A pranzo
Lunedì 10 Aprile
Menù alla carta