Nell’augurarVi una Buona Pasqua, lo Chef Giancarlo Morelli avrà il piacere di deliziarVi e coccolarVi con piatti, esclusivamente dedicati per riassaporare la Tradizione del PRANZO PASQUALE.
Menu
Benvenuto del Pomiroeu
Uovo alla benedettina, con asparagi caramellati
salmone marinato alla primula
Raviolo di ricotta al fieno
bruscandoli, animelle d’agnello alla birra
Pappardelle alle fave e cipollotto,
pane di segale croccante e gelato alla violetta
Capretto da latte al forno, con carciofi,
asparagi e erbe di campo in olio cottura, maionese all’aglio
Macaron al caramello salato,
zuppetta di fragole, menta e gran marnier
Colomba con crema classica
Caffè
Piccola pasticceria
Euro 95,00 | Beverage escluso
IL PRANZO DI PASQUETTA
Per il PRANZO DI PASQUETTA, oltre al nostro Menu alla carta,
un percorso a sorpresa, con la Carte Blanche
formula 4 portate, dall’antipasto al dolce, un susseguirsi di sfiziosità e
prelibatezze, create per Voi dallo Chef Giancarlo Morelli.
Euro 80,00 | Acqua, calice di vino, caffe’, servizio incluso.
Il Calendario delle Festività Pasquali
Domenica 27 Marzo S. PASQUA aperto a PRANZO, chiuso a Cena
Lunedi’ 28 Marzo PASQUETTA aperto a PRANZO, chiuso a Cena
