Protagonista è il vino.
Due serate degustazione per esaltare il carattere di grandi vini della tradizione enologica italiana.
Un menu in abbinamento per regalare il giusto equilibrio alla mente e al palato.
Mercoledì 22 Maggio Ore 20.00
I GRANDI VINI DI ANGELO GAJA
Cremes, Langhe Rosso doc 2008
Barbaresco 2006
Darmagi, Langhe Rosso doc 2006
Sperss, Langhe Nebbiolo doc 2006
Menu
Battuto di Fassona al coltello
Il nostro vitello tonnato
Ravioli di brasato al sugo ristretto
Arrosto di cosciotto di agnello con patate croccanti
Selezione di formaggi
Euro 180
