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I MENU DELLA TRADIZIONE

DELIVERY E TAKE-AWAY


Il Pomiroeu presenta la Tradizione regionale Lombarda e Piemontese.

Un percorso di ricerca della cucina tipica ed autentica.

Ingredienti e ricette della memoria dello Chef Giancarlo Morelli.

Un calendario invernale ricco di appuntamenti golosi e sfiziosi.

 Menù disponibile il giovedì a cena e il sabato a pranzo.

02 e 04 FEBBRAIO
IL GRAN BOLLITO MISTO

Il bollito misto, re incontrastato della cucina piemontese, è super tradizionale: una storia fatta di sapori e profumi antichi. Pietanza ricca e ricercata dagli estimatori della convivialità a tavola.

Menù

Benvenuto dalla cucina del Pomiroeu

Classici passatelli in brodo
Il gran bollito misto
Gallina, cotechino, cappello del prete di manzo, lingua, testina, stinco e aletta di vitello

Contorni 
Zucchine, sedano, carote, cipolla, broccolo, patata, finocchio.

Salse
Maionese, senapata, bagnetto verde, bagnetto rosso, mostarda, salsa tartara, salsa cren

Bonet alla piemontese

Menù euro 55 a persona

09 e 11 FEBBRAIO
GLI ARROSTI DI CARNE: I PROFUMI DELLE FESTE

Fra leggende e storie antiche, la tavola si anima di piatti versatili, ricchi e golosi dai profumi deliziosi.

 

Menù

Benvenuto dalla cucina del Pomiroeu

Magatello di vitello arrosto con salsa al parmigiano, sedano croccante e capperi

Gli arrosti
Pollo, stinco di vitello, roast beef, arista e stinco di maiale

Contorni
Purè di patate, cipolla al cartoccio e broccolo fiolaro

Frittelle di mela, gelato alla crema antica

Menù euro 55 a persona

23 e 25 FEBBRAIO
BERGAMO LA MIA CITTÀ

Lo Chef Giancarlo Morelli omaggia la sua terra d’origine con un menù che ripercorre le sue radici e i piatti simbolo dell’accoglienza bergamasca.

 

Menù

Benvenuto dalla cucina del Pomiroeu

Casoncelli alla bergamasca

Coniglio e polenta

Torta Donizetti e gelato alla stracciatella 

 Menù euro 45 a persona

Per il servizio Take-Away
Ritiro presso il ristorante dalle ore 11.00 alle ore 14:30 e dalle 18:00 alle 21:00,
previa conferma dell’ordine e relativo orario.

Per il servizio Delivery
Inserire la data/ora di consegna o ritiro nel campo “Note” del vostro ordine che si trova nella pagina d’inserimento dei dati personali.
Verrete ricontattati per la conferma e la tariffa di consegna dell’ordine.
Servizio attivo nella provincia di Monza e Brianza, Lecco, Como, Milano e Bergamo.

 Siamo a disposizione per soddisfare ogni eventuale richiesta, modifica o variazione.

I nostri piatti sono consegnati pronti per essere consumati nell’apposito packaging insieme a semplici istruzioni per rigenerarli qualora si rendesse necessario.

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