L’iconico ristorante dello Chef Giancarlo Morelli
immerso in un luogo magico nel cuore della Brianza.
L’iconico ristorante dello Chef Giancarlo Morelli
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La cucina del Pomiroeu si basa sul desiderio di unire colori tecniche e sapori. L’obbiettivo è trovare l’equilibrio tra questi elementi rispettando l’essenza della materia prima, per come si rivela in natura.
Chef Giancarlo Morelli
La cucina del Pomiroeu si basa sul desiderio di unire colori tecniche e sapori. L’obbiettivo è trovare l’equilibrio tra questi elementi rispettando l’integrità della materia prima, per come si rivela in natura.
Chef Giancarlo Morelli
Pomiroeu 30th
Trent’anni all’insegna della ricerca e della cultura, del territorio e dell’ospitalità, per continuare a raccontare storie di cibo e di uomini.
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“Sono uno Chef Italiano nato a Bergamo, il mio sogno é iniziato da piccolo imitando i gesti di mia madre Rosa in cucina.”
“Sono uno Chef Italiano nato a Bergamo, il mio sogno é iniziato da piccolo imitando i gesti di mia madre in cucina.”
