CENE E PRANZI
AZIENDALI
Chef Giancarlo Morelli
Per i vostri pranzi aziendali e cene degli auguri
Lo Chef Giancarlo Morelli Propone menu “stellati”
personalizzati per accoglierVi dal pranzo alla cena in un’appagante esperienza di gusto.
Siamo a disposizione per rendere unici i vostri eventi di natale :
Personalizzazione e stampa di menu con logo aziendale
Confezionamento piccoli cadeaux per i vostri ospiti
Confezionamento scatole regalo con i prodotti selezionati dallo chef Giancarlo Morelli
Proposta 1
Benvenuto della cucina
Salmone marinato,
insalatina di arancia e finocchi
Riso selezione carnaroli mantecato al radicchio,
fondente di caprino e lime
Faraona farcita di noci e cime di rapa,
purea di patate e mostrarda alla frutta
Il panettone alla mela
Chef Giancarlo Morelli
Euro 75,00
Include acqua, caffe’, servizio
Include abbinamento vino selezionato dalla nostra cantina
(una bottiglia ogni 4 persone)
Proposta 2
Benvenuto della cucina
Ottavi di carciofi, petto di faraona affumicato,
salsa al burro di malga
Riso selezione carnaroli
mantecato alla zucca, zenzero e zafferano
Arrosto di biancostato di manzo,
broccolo romano e spinacino croccante
Il panettone alla mela
Chef giancarlo morelli
Euro 80,00
Include acqua, caffe’, servizio
Include abbinamento vino selezionato dalla nostra cantina
(una bottiglia ogni 4 persone)
Proposta 3
Benvenuto della cucina
Vellutata di cavolfiore,
arancia candita e calamaro alla griglia
Terrina di verdure,
salsa leggera alla bagnacauda
Riso selezione carnaroli
mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata,
gambero rosso, colatura di alici e tartufo nero
Scaloppa di branzino in guazzetto,
carciofi confit e mandarino
Il panettone alla mela
Chef Giancarlo Morelli
Euro 95,00
Include acqua, caffe’, servizio
Include abbinamento vino selezionato dalla nostra cantina
(una bottiglia ogni 4 persone)
Per informazioni e preventivi
info@pomiroeu.it
