Il Gin di Chef Morelli

39,00

Il GIAN è ottenuto dalla distillazione discontinua di 19 botaniche.
Per esaltare pienamente le fragranze delle singole piante, fiori, agrumi e spezie, vengono eseguite macerazioni e distillazioni di gruppi omologhi di botanicals, poi sapientemente miscelati per creare un gin unico e indimenticabile.
Vengono così preservati al meglio i profumi e i sentori gustativi distintamente riconoscibili nel Gian, Gin dello Chef Giancarlo Morelli. Come gli occhiali dello Chef questo gin risulta essere poliedrico, la rosa canina, l’ibisco e la camomilla contribuiscono a esaltare le note tonde.
Le note spigolose delle spezie rievocano la radice di Colombo, mentre la piccantezza del pepe nero e dello zenzero donano al Gian carattere e struttura.
La freschezza degli agrumi, della menta, del cardamomo unita alla nota finale amara tipica dell’aloe ferox dona al sorso pulizia ed eleganza.
Così, come per i piatti dello Chef Morelli, si è invogliati a ripetere l’esperienza sensoriale.

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