I WEEKEND
DELLA TRADIZIONE

Tutti i weekend dal sabato alla domenica, dal pranzo alla cena, è disponibile il servizio Delivery e Take-Away con il menu dedicato alla tradizione.

Con il 2021 il percorso dedicato alla cucina del territorio e alla cultura del prodotto continua per esprimere qualità e storia.

Un susseguirsi di ricette, tradizioni e ricorrenze che attraversano l’Italia.

Per un viaggio tra le tavole del Bel Paese, un sapore dopo l’altro.

Il Pomiroeu con lo Chef Giancarlo Morelli presenta i prossimi appuntamenti del mese di gennaio,

dedicati alla tradizione culinaria veneta, lombarda e piemontese.

 

Sabato 23 Gennaio e Domenica 24 Gennaio
Lunch and Dinner
IL GRAN BOLLITO MISTO
Menù

Passatelli in brodo

Gran Bollito Misto:

Aletta di manzo, gallina, testina di vitello, lingua, cappello del prete e cotechino

Bonet alla piemontese

50,00 € a persona

Preordinail tuo menù per il sabato o la domenica entro le ore 18:00 del venerdì

 

Giovedì 28 Gennaio

Lunch and Dinner
LA GIUBIANA

Menù

Risotto e luganega della Giubiana

Zabaione freddo del Pomiroeu

30,00 € a persona

Preordina il tuo menù entro le ore 18:00 di mercoledì 27 Gennaio

 

Sabato 30 Gennaio e Domenica 31 Gennaio
Lunch and Dinner
LA CASSOEULA

Menù

Cassoeula e purè di patate

Torta paesana

30,00 € a persona

Preordina il tuo menù per il sabato o la domenica entro le ore 18:00 del venerdì

 

Sabato 6 Febbraio e Domenica 7 Febbraio
Lunch and Dinner
BERGAMO LA MIA CITTA’
Menù

I casoncelli alla bergamasca

Polenta e coniglio

Pera al cioccolato

40,00 € a persona

Preordina il tuo menù per il sabato o la domenica entro le ore 18:00 del venerdì

 

Sabato 20 Febbraio e Domenica 21 Febbraio
Lunch and Dinner
CARNEVALE

Menù

Insalata di polpo e patate, caponatina di verdure e pesto al prezzemolo

Lasagnetta verde alle verdure dell’orto con fonduta di parmigiano reggiano ed erba cipollina

Le dolcezze del carnevale: chiacchere e frittelle con crema al limone

40,00 € a persona

Preordina il tuo menù per il sabato o la domenica entro le ore 18:00 del venerdì

 

Sabato 27 Febbraio e Domenica 28 Febbraio
Lunch and Dinner
IL PRANZO DI NONNA ROSA

Menù

Gnocchi al pomodoro gratinati

Arrosto di vitello e patate al forno

Torta di mele e cannella

40,00 € a persona

Preordina il tuo menù per il sabato o la domenica entro le ore 18:00 del venerdì

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