In una notte di mezza estate
la bellezza del verde

MARTEDì 23 LUGLIO
ORE 20:30

MENU
Chef Giancarlo Morelli

 

GAZPACHO VERDE CON PERLE DI CAPRINO
PESTO DI BASILICO ED ERBE AROMATICHE FILETTINO DI PESCE PERSICO
CARPIONE DI ZUCCHINE, patata e salmone selvaggio

SPAGHETTO TIEPIDO AL POMODORO CUORE DI BUE E FINGER LIME

RISO SELEZIONE CARNAROLI MANTECATO AL TARASSACO,
CREMA DI PISELLI E LIMONE CANDITO

GELATO ALLA MENTA, ALBICOCCA SCIROPPATA E AMARETTO

THE VERDE E PETITS FOURS

euro 60,00 a persona
include menù, beverage e servizio

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