Continuano i festeggiamenti per i nostri primi 25 anni al Pomiroeu!
Un percorso importante che merita di essere celebrato
insieme ad amici e clienti con tanti eventi, durante tutto il 2018!
Giancarlo Morelli
Pomiroeu
ospita i fratelli
Chicco e Bobo Cerea
Ristorante Da Vittorio
Nella magica atmosfera del Pomiroeu per il terzo evento celebrativo dell’anno.
Gli ospiti potranno apprezzare le alchimie culinarie degli chef in un clima di festa.
Un Cocktail Dinner dal ritmo allegro e vivace,
sinfonie di sapori per stupire e sorprendere
MENU DEGUSTAZIONE
SALMERINO IN SAOR E SCROZONERA CROCCANTE
A cura Pomiroeu
TARTARE DI MANZO, ROSA CANINA FERMENTATA, PUNTARELLE E ACCIUGHE
A cura Pomiroeu
Paccheri “alla Vittorio”
A cura Da Vittorio
Riso Selezione Carnaroli del “Pavese Gran Riserva” mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici
A cura Pomiroeu
Polentina bianca con baccalà mantecato
A cura Da Vittorio
Gnocco ripieno di fonduta con tartufo nero
A cura Da Vittorio
CERVO AL FIENO, CIVET E PATATA AFFUMICATA
A cura Pomiroeu
Cappuccino con finferli e patate
A cura Da Vittorio
I CANNONCINI RIEPIENI E I MOTTARELLI
A cura Da Vittorio
GELATO ALLA CREMA, CASTAGNE, CACHI E POLLINE
A cura Pomiroeu
150
Include beverage e servizio
