Elogio alla Donna

Sabato 7 marzo
Domenica 8 marzo
A pranzo dalle ore 12:30

Il menù sfizioso e goloso dello Chef Giancarlo Morelli
in omaggio alle donne e non solo,
per trascorrere una pranzo dove l’eleganza e la leggerezza
si mescolano ai sapori della cucina del Pomiroeu.

Menu

BENVENUTI DELLA CUCINA

FETTA BISCOTTATA, TARTARE DI MANZO, MAIONESE, SENAPE

 RICCI DI CALAMARI, TACCOLE IN AGRETTO, QUINOA SOFFIATA

 SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI, PATATE VIOLA, SALSA ALLO YOGURT

PRIMI

 RAVIOLI ALLA RICOTTA E CARCIOFO, CREMA DI PATATE ALLA MENTA

 RISO SELEZIONE CARNAROLI MANTECATO AGLI ASPARAGI,
LAMPONE E LIMONE CANDITO

DESSERT

 DOLCE  MIMOSA
CIOCCOLATO BIANCO, CREMA ALLA CAMOMILLA E LIMONE

 CAFFE’ MISCELA CHEF GIANCARLO MORELLI
PICCOLA PASTICCERIA

 Menu
Euro 60,00  a persona
INCLUDE ACQUA, CAFFE’ E SER