Martedì 17 marzo
Dalle ore 20:30
Ritornano gli appuntamenti del Pomiroeu dedicati al mondo della Mixology.
Dal Bulk Mixology Food and Bar Giancarlo Morelli, il Bar Manager Ivan Patruno ci guiderà nella scoperta dei gin della nostra penisola con storie, curiosità ed assaggi.
Il menù dello Chef Giancarlo Morelli accompagnerà il percorso di food pairing.
Menu
APERITIVO
CHIPS DI RISO, MAIS E SEMI MISTI
ANTIPASTO
TROTA SALMONATA CONFIT, POMPELMO ROSA E PATATA AFFUMICATA
PRIMO
RISOTTO AL ROSMARINO, ROSA E LIMONE FERMENTATO
SECONDO
ROASTBEEF MARINATO AL GINEPRO, ARANCIA E CARDAMOMO
DESSERT
INSALATA DI FRUTTI ROSSI CON SORBETTO AL GIN
Caffè
MISCELA CHEF GIANCARLO MORELLI
Menu
 Euro 70,00  a persona
