Domenica 1 aprile
Dalle ore 12.30
Nell’augurarVi Buona Pasqua, lo Chef Giancarlo Morelli avrà il piacere di deliziarVi con un menù innovativo, ma dai sapori tradizionali, realizzato esclusivamente per rendere unico il Vostro pranzo Pasquale.
Menu:
Benvenuto del Pomiroeu
Carciofo all’olio extravergine d’oliva, salmerino e bottarga di lago
asparago affumicato, tortino di riso e uovo
Gnocchetti di lenticchie, latte di mandorla e crudita’ di mela
Filetto di vitello in barbecue, radicchi saltati, erba cipollina e patata al burro
Pera al vino e cioccolato
Colomba con creme classiche
Il caffè dello chef con la piccola pasticceria
Euro 95,00 a persona
Beverages e servizio esclusi
