Giancarlo Morelli& Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi
*SOLD OUT*
BACKtoBACK il format delle cene a quattro mani del Pomiroeu, Il primo appuntamento del 2024 con Cinza De Lauri e Sara Nicolosi
Il menu della serata:
Benvenuto del Pomiroeu
Cannolo, patata, lime
Tartelletta, melanzana, pecorino
Gazpacho, zucchina al sommacco
“Pomo d’Oro”
Pomodori verdi fritti, pesche, anice
Sara Nicolosi & Cinzia De Lauri
Raviolo di cavolfiore, Branzi, melograno
Giancarlo Morelli
“Milano”
Risotto allo zafferano, fondo ridotto di sedano rapa, gremolada
Sara Nicolosi & Cinzia De Lauri
Terrina vegetale, fichi
Giancarlo Morelli
“Bacio”
Ricotta, capperi sotto sale, fiori di finocchietto selvatico, glassa di uva zibibbo
Sara Nicolosi & Cinzia De Lauri
Piccola Pasticceria a cura del Pomiroeu
110,00
Coperto e Acqua e Caffè incluso
