Giancarlo Morelli& Fabrizia Meroi
SOLD OUT
Mercoledà25 Settembre 2024 | dalle ore 19,00
BACKtoBACK il format delle cene a quattro mani del Pomiroeu, Il terzo appuntamento del 2024 con Fabrizia Meroi chef due stelle Michelin del ristorante Laite
Il menu della serata:
Benvenuto del Pomiroeu
Pizza fritta alla bergamasca
Rosti di patate, speck, Formai de Mut
Bacio pantesco, aglio nero, olivello spinoso
Trota, Tè Matcha, crescione, limone
Fabrizia Meroi
Cervo scottato alla brace, finferli, ribes
Giancarlo Morelli
Riso selezione Carnaroli, zucca, midollo, Porto
Giancarlo Morelli
Vitello, fieno
Fabrizia Meroi
Saurnschotte, fave, rabarbaro, sale al pollo
Fabrizia Meroi
Piccola Pasticceria a cura del Pomiroeu
120,00
Coperto e Acqua e Caffè incluso
